租车首页蓝天车队吃在贵州风物贵州贵州租车省外直达地区直达

设为首页 | 网站地图 | 加入收藏

现在位置:贵州包车网吃在贵州贵州小吃 → 贵阳烤鸡特点及制作内容

贵阳烤鸡特点及制作

贵州包车网 http://www.gz1988.cn 2016/11/22 23:30:56 来源:贵州蓝天整理

    贵阳烤鸡是贵阳街头卖的一种风味美食,在夜市上那冒着浓浓油烟的摊子一般就是烤鸡了,离摊子五六米远就能闻得烤鸡香,看到被火烤得黄澄澄,滋滋冒油的烤鸡,让人不由的直流口水。

贵阳烤鸡是贵阳人最喜欢吃的休闲小吃。
 

贵阳烤鸡原料及调料:
土公鸡、麻油、花椒油、色拉油、盐、酱油 、花椒面、胡椒面、鸡精、味精、五香粉、桂皮粉、辣椒面、孜然粉适量。
贵阳烤鸡制作方法:
1.鸡取出内脏,洗净分成鸡腿、鸡翅、鸡头、鸡脖、鸡肫、鸡肠、鸡脯、鸡翘(一只鸡的鸡脯可分成两块)用布擦干水分,抹上盐、花椒面、胡椒面、五香粉、桂皮粉、味精腌渍5个小时。
2.把腌渍透了的鸡块放在炭上烤干腌渍出来的水分,离火刷上一层色拉油备用。
3.分别准备好装酱油、麻油、花椒油、辣椒面的杯子,每一个杯子备一把小刷子。
4.把鸡块放在炭火上烤,用利剪鸡块上剪开数个口子,在烤制当中分别用刷子在鸡块上刷酱油、麻油、花椒油、孜然粉、辣椒面,使其入味,边烤边翻边刷,反复如此操作,一直把鸡块完全烤熟烤透味道吃进鸡肉当中即可完成制作。

贵阳烤鸡制作要点:
鸡块要腌透,烤制时油要少蘸多刷,炭火不要太旺,微红即可,注意油滴到炭火上有火苗,要勤翻,趁热食用。
 

健康提示:贵阳烤鸡风味特色:肉黄油亮,鲜香入味,绵韧爽口,回味无穷。。适合于小伙伴食用。好多吃货开始流口水了吧!那还犹豫什么,到贵州租车网包个车和小伙伴去贵阳享受美味的小吃及多彩的 风光吧。来吧,任性一把:租车去贵阳贵阳烤鸡去了。

】 【返回上一页】 【打 印】 【  
更多关于“贵阳烤鸡特点及制作”的吃在贵州文章
更多关于“吃在贵州”的新闻
吃在贵州评论:(评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)

用户名: 查看更多评论

分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分

内 容:

         (注“”为必填内容。) 验证码: 验证码,看不清楚?请点击刷新验证码

版权及免责声明:


1 .贵阳吃在贵州租车网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经贵阳吃在贵州租车网的许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将贵阳吃在贵州租车网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合。

2 .已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明 “ 来源:贵阳吃在贵州租车网 ” 。

3 .本网注明“ 来源:XXX (非贵阳吃在贵州租车网)” 的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

4 .因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请 30日内进行。

公告

包车热线:0851-85164808

高   经理:17035-666-222 

微      信: 17035666222 

客服  QQ:租车您就点我啊 租车您还不点我!

客服旺旺:租车您点我啊
贵州蓝天商务车队:是经过国家工商部门注册的有汽车租赁资质的正规公司(贵州蓝天电子商务有限公司)。贵州租车网的全程合作服务单位。主营7座、12座、15座、23座、29座到59座的商务车带驾出租。贵州蓝天为便捷顾客,蓝天商务车队提供上门服务,让顾客更省心、放心。
服务项目:请注意:我们提供的商务车都配有15年驾龄以上驾驶员,不提供自驾车。正规、专业、可刷卡(正规银联POS,正规对公账户,可刷公务员卡,做到小票、银联回单、合同、发票全部对应)结账,正规机打发票。


租车咨询热线:0851-85164808 客服QQ:租车您就点我啊  
版权所有 贵州包车网 备案序号:黔ICP备06001639号 客服旺旺:租车您点我啊
Copyright 2012-2018 GZ1988.CN. All Rights Reserved .